食品安全顺口溜

熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪。

运输储存与加工，处理不当污染快。

生熟工具不分开，天然细菌繁殖快，

食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏。

上吐下泻真难受，必须催吐莫要怪，

生姜加糖片片服，再吃生姜四五块。

病从口入严把关，不可疏忽和懈怠，

食物中毒能预防，确保身心都安泰。

注水猪肉不难辨，三招即可原形现。 

一观瘦肉颜色淡，有水渗出肉中间。

二摸瘦肉手不沾，是干是湿心里掂。

三贴纸巾试一试，白纸湿透立马见。 

蔬菜水果人人爱，精挑细选不难买。

鲜艳异常不要买，违规添加图好卖。

形状异常不要买，扭曲病变有危害。

气味异常不要买，化学保鲜隐患在。

自然生长讲生态，应季蔬果最实在。

现代生活什么好，健康身体最重要， 

无毒无害有营养，食品安全要记牢。 

选购食品有技巧，六类产品不能要。 

无证无照无保障，三无食品不能要。 

标签不全隐患多，成分不明不能要。 

打开包装看质量，变色变味不能要。 

假冒伪劣防上当，以次充好不能要。 

露天经营易污染，卫生不严不能要。 

过期食品易中毒，腐败变质不能要。 

买卖票证记得要，投诉就找12331。

储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。

严把餐具清洗关，避免食物受污染。

煎炸熏腌细细选，罐头食品少吃点。

食物加热要彻底，温度七十是最低。

烹饪食物间隔长，细菌繁殖有得长。

食材污染不要用，生熟食品分开弄。

野菜野果种类多，乱吃中毒极不妥。

不洁饮水不要喝，多喝开水好处多。

食物腐败易致病，莫省小钱把医进。

饭前便后要洗手，预防细菌进入口。

食品中毒莫慌张，及时就医保健康。

水产选择看颜色，颜色不正吃不得。

染色水产切勿买，次货当做好货卖。

皮青肉红不要吃，鱼肉往往已变质。

鱼皮泛绿不可爱，孔雀石绿可致癌。

颜色白亮手感韧，水产防腐甲醛存。

畸形鱼虾样子怪，水质污染环境坏。

食品安全有制度，进货查验是义务；

采购原料要建账，索证索票不要忘；

逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难；

三无产品不能要，防患未然要做到；

进货查验供货商，执照证件样样要；

合格认证和质检，食品卫生加动检；

非法经营遭举报，执法队伍随后到；

后厨管理很重要，陈列整齐要做到；

食品贮存有讲究，隔墙离地把类分；

原副材料常检查，过期食品要扔掉；

餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒；

健康体检是关键，清早上班先晨检；

熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪；

病从口入严把关，餐具消毒记心间；

运输储存与加工，处理不当污染快；

生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快；

食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏；

食物中毒能预防，确保身心都安泰。

餐馆用餐有讲究，五看一要都的有。

一看证照全不全，二看环境烦不烦。

三看原料鲜不鲜，四看操作有规范。

五看菜品色自然，最后付款要票件。

野菜好吃莫乱采，确认无毒方可吃，

发觉不适别耽误，速送医院救得快；

土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中毒；

食物中毒莫惊慌，压舌催吐策为上，

速用清水多洗胃，重症求医莫彷徨。

清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。 

清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。 

蔬菜瓜果皮不要，易沾农药不吃好。 

煮沸加热阳光照，储存分解也有效。

同学们，要牢记

食品安全很重要

油炸食品方便面

不能把它当饭吃

辛辣食品莫多吃

冷饮不能当水喝

腐烂食品切莫吃

多吃水果和蔬菜

面食米饭为主食

切忌零食莫多吃

食品安全记心间

我的健康我做主。

同学们快快来

食品安全要记牢

一日三餐有规律

饭前记得要洗手

垃圾食品不要吃

安全质量没保证

食品安全靠大家

一起行动你我他